Vegetarijanski jedilnik – najboljši vegetarijanski recepti na enem mestu! Najboljši vegetarijanski recepti vsebujejo živila ki morajo našemu organizmu zagotoviti vsa hranila ki jih potrebuje. Nepogrešljiva živila pri pripravi vegetarijanskih jedi: riž, ajda, soja, testenine, ščit, čičerika, kritharaki, bulgur, rdeča leča, tofu, halumi, agaragar. Sledi parmezan, ghi, sladki krompir, tofu, kokosovo mleko. Za izboljšanje okusa še devet glavnih začimb. Pripravili smo tudi preproste jedi iz krompirja!
Ali veste kateri so najboljši vegetarijanski recepti za kosilo in kateri recepti so najbolj zdravi in najbolj priljubljeni med vegetarijanci? Poglejte si tukaj jedilnik za priljubljene vegetarijanske jedi.
Vegetarijanski recepti ki vsebujejo mleko, mlečne izdelke in jajca, so primerni za tako imenovane lakto-ovo vegetarijance.
Ovo vegetarijanci uživajo samo jajca, če pa uživamo samo mleko in mlečne izdelke pa spadamo v skupino lakto vegetarijancev. Če pa se odločimo za veganstvo, potem moramo iz prehrane vsa živila živalskega izvora, mlečne izdelke, jajca in tudi med. Takšen vegetarijanski jedilnik je mogoče najtežje pripraviti!
Vegetarijanska dieta nam lahko na začetku povzroča tudi nekaj težav, posebej kadar se ne prehranjujemo doma. Problem nastane, če smo povabljeni na kakšno slavje ali družinsko srečanje, kot je Božična večerja, velikonočno slavje, poroka ali kakšno drugo druženje. Če gostitelj ne ve za naš način prehranjevanja, nam bo seveda ponudil običajno hrano. Kaj pa sladice in vegetarijanstvo? Poznamo tudi veliko receptov za pripravo veganskih in vegetarijanskih receptov. Pripravimo lahko celo vegansko orehovo potico!
Vegetarijanska dieta je precej dobro raziskana, pravzaprav je edina dieta ki so ji strokovnjaki posvetili res veliko časa. Konsenz znanosti glede vegetarijanstva je izredno strokovno in jasno prikazan v izjavi največje prehranske organizacije na svetu:
Citiram: Pravilno sestavljena vegetarijanska in veganska prehrana je primerna in zdrava za vse stopnje človekovega razvoja. Vključno z dojenjem, nosečnostjo, otroštvom, kot za starostnike, športnike in fizične delavce. Ima številne prednosti, kot je manjša pojavnost raka, bolezni srca in ožilja. Diabetesa tipa II, manjša pojavnost povišanega krvnega tlaka in telesne teže.
Bučke so okusna poletna zelenjava, ki naše telo oskrbijo z izdatnimi zalogami vitamina C. Učinkovine v bučkah delujejo protivnetno, pomirjajo živce, ter krepijo mišice in srce. Bučke imajo malo kalorij, zato so pogosto na dietnih…
Palačinke so okusna sladica, ki jo lahko ponudimo tudi kot samostojno jed. Peka palačink je enostavna, vendar lahko z manjšimi triki pripravimo še bolj okusne in slastne. Poznamo različne mase za pripravo palačink, najbolj osnovno…
Preproste jedi iz krompirja so primerne za pripravo okusnih jedi. Iz krompirja lahko pripravimo predjedi, priloge in glavne jedi. Krompir je pogosto na jedilnikih vegetarijancev, pogosto pa ga vključujemo tudi v pripravo otroških jedi. Receptov…
Najboljši vegetarijanski recepti vsebujejo živila ki morajo našemu organizmu zagotoviti vsa hranila ki jih potrebuje. Nepogrešljiva živila pri pripravi vegetarijanskih jedi: riž, ajda, soja, testenine, ščit, čičerika, kritharaki, bulgur, rdeča leča, tofu, halumi, agaragar, parmezan,…
Zelenjavne enolončnice lahko ponudimo kot samostojen obrok ali kot juho pri kosilu. Za pripravo zelenjavnih enolončnic uporabimo različno zelenjavo, okrepimo jih z testeninami, ter začinimo z zelišči in začimbami. Zelenjavne enolončnice Enolončnice lahko skuhamo v…
Vegetarijanske jedi na žlico so pogosto na jedilnikih veganov in vegetarijancev, saj jih lahko pripravimo v enem loncu in tudi kakšen dan prej. Jedi na žlico so na splošno izredno priljubljene in tudi brez mesa…
Veganski recepti so mogoče na prvi pogled zapleteni za pripravo, a z nekaj vaje bomo brez težav pripravljali veganske obroke. Čeprav imamo občutek, da se morajo vegani odpovedati marsikateri kulinarični poslastici, to seveda ni res….
Vegetarijanski recepti za kosilo so lahko preprosti, a vseeno okusni! Končno so tudi vegetarijanci enakopravni, saj se je družba navadila, da je to način življenja in ne samo modna muha. Vegetarijanska prehrana je pogosto pod…
Brezglutenski piškoti so namenjeni posameznikom, ki ne smejo uživati živil, ki vsebujejo gluten. Zaradi alergije na sestavine, ki jih običajno najdemo v pecivih in piškotih, se morajo mnogi odpovedati čudoviti orehovi potici, sveže pečenemu domačemu…
Ko nam zdravnik ugotovi povišane vrednosti holesterola, je čas da spremenimo prehrano. Zdravljenje zniževanja holesterola traja do konca življenja in sprememba prehrane je pri tem najbolj učinkovita, zato moramo za vedno spremeniti prehranjevalne navade. Tudi…